¿Por qué es importante comer carne? Ayuda a fortalecer y construir los músculos. Permite la correcta oxigenación del cuerpo y convierte los alimentos en combustible. Contiene proteínas de alto valor biológico que fortalecen el sistema de defensa y reparan, forman y mantienen en buen estado la masa muscular. Es una buena fuente de hierro, que es un mineral indispensable para la vida. La grasa de la carne es saludable y necesaria. Contiene protección antioxidante. Protege al sistema nervioso y contribuye a la formación de células sanguíneas. Refuerza el sistema inmunológico.
Carnicerías. "La Estancia". Pellegrini y Moreno. Laboulaye.
