Son aquellas que se originan por la ingesta de alimentos crudos o en mal estado y/o agua infectada con agentes contaminantes que afectan la salud como: bacterias, virus, parásitos, etc.🦠
🎉Se avecina una época especialmente crítica para la seguridad alimentaria debido a que las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos, las manipulaciones incorrectas, la falta de cocción (o cocción inadecuada) de los alimentos y el descuido de la higiene son los principales factores que pueden dar lugar a la contaminación del alimento y provocar intoxicaciones e infecciones habituales.
🎄Por unas fiestas seguras y saludables, informa Bromatología de Laboulaye.
¿Qué son las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs)?
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