El presidente de la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba admitió que hay una baja importante en el consumo y un cambio en los hábitos de compra de los clientes, al tiempo que recordó que el consumo ya venía en baja al comenzar el año pero ahora se hace sentir fuerte.
Palpacelli relató que al principio de la cuarentena hubo un pico de ventas porque la gente almacenó por temor, pero que ahora se registran bajas de entre el 7 y 9 por ciento en las ventas con respecto al año pasado.
El empresario advierte que el consumidor ha cambiado sus hábitos de compra. Detalló al respecto que ahora se vende más harina, aceite, arroz y fideos, elementos que aportan muy poco al margen de ganancia que tienen los supermercados.
Palpacelli señaló que el valor del ticket promedio también cayó muchísimo. Dijo que actualmente se encuentra en el orden de los 400 pesos, “lo que muestra la pérdida del poder adquisitivo de la gente y atenta contra el equilibrio económico de los supermercados”.
